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認定産後ドゥーラとしてさらなる一歩を進むべく、
食品衛生責任者を取得しました


IMG_7452.jpg

菌の繁殖率にはびっくりです。

『栄養+水分+温度』の条件によっては天文学的に増えます。

1個の菌が5時間後には10億だそうです。。。



『清潔・迅速・加熱または冷却』

が合言葉

まな板は熱湯消毒しようっと


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